1973年创刊,月刊,中文核心期刊
主管单位:国家轻工业联合会
主办单位:黑龙江省绿色食品科学研究院(原黑龙江省乳品工业技术开发中心)
主编:姜毓君
2001年创刊,双月刊
主管单位:东北农业大学
主办单位:黑龙江省绿色食品科学研究院
主编:李翠霞
1977年创刊,季刊
主办单位:黑龙江省绿色食品科学研究院(原黑龙江省纺织工业研究所)
主编:史加强
1993年创刊,双月刊
主编:江连州
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